Melata di Bosco

3,006,00 iva inclusa

Profumo: forte e penetrante
Sapore:marcato di vegetale fresco, ricorda la carruba

Disponibile in vasetti da 250 g –  500 g

Periodo di produzione: luglio, agosto

Svuota

Descrizione

Melata di Bosco

La Melata è una sostanza zuccherina prodotta da insetti che succhiano la linfa delle piante, trattenendo le sostanze azotate e filtrando la componente glucidica che si deposita su foglie e rami. È apprezzata da molti insetti, fra cui le api, che la bottinano per la produzione di miele.
La Melata di Bosco ha una miscela di colore ambra scuro, molto intenso, con riflessi opachi dal rosso al marrone. Il profumo, forte e penetrante, ha un sentore di spezie quali pepe nero, bacche di ginepro e chiodi di garofano.
Il gusto, marcato di vegetale fresco, ricorda la carruba, il rabarbaro e il bastone di liquirizia. Di buona persistenza, il finale ricorda il caramello dello zucchero di canna.

Dettagli prodotto

  • Melata prodotta da: Caudamiele ssa, via Cavour 14 – 12046 Montà CN
  • Melata prodotta in Italia al 100%
  • Luogo di produzione: Piemonte

Utilizzo consigliato

La melata di Bosco è adatta con uno yogurt naturale, o su una fetta di pane tostato, nelle bevande o con una tazza di cereali o muesli la mattina.

Informazioni aggiuntive

Peso

250 g, 500 g